CLEARSPRING sweet white miso 250g

Mild og allsidig miso med naturlig sødme

Clearspring Sweet White Miso er en lys og mild japansk miso laget av økologisk ris og soyabønner. Den har en naturlig søtlig smak takket være en kortere fermenteringsprosess, og passer derfor utmerket i både varme og kalde retter – uten å dominere med saltsmak.

Dette er misoen for deg som ønsker en mild, men aromatisk base i supper, sauser, dressinger, dipper og marinader. Den lyse fargen og kremete konsistensen gjør den enkel å bruke, og perfekt for deg som er ny til miso.

Tradisjonelt produsert og upasteurisert

Misoen er laget etter tradisjonelle japanske metoder, med naturlig fermentering og uten pasteurisering – noe som bevarer de levende kulturene og gir både rik smak og god effekt for fordøyelsen.

Som alle Clearspring-produkter er også denne misoen økologisk og fri for kunstige tilsetningsstoffer.

Slik bruker du søt, hvit miso

✔ Perfekt som base i milde supper og miso-ramen
✔ Rør inn i dressinger og vinaigretter
✔ Bland med tahini, sitron og hvitløk for en kremet dip
✔ Bruk som glasur eller marinade til grønnsaker og tofu
✔ Tilsett i hummus, majones eller nøttesmør for umami

💡 Tips: Tilsett miso helt på slutten av varmebehandling for å bevare de levende kulturene og den delikate smaken.

Ingredienser

Fermentert ris* (45%), SOYABØNNER* (25%), vann, havsalt. *=økologisk. Kan inneholde spor av gluten.

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 g:

Energi: 728KJ/171kcal

Fett: 4g

Hvorav mettede fettsyrer: 0,4g

Karbohydrater: 26,5g

Hvorav sukkerarter: 21,9g

Protein: 7,7g

Salt: 5,4g