CLEARSPRING toasted sesam oil 250ml

Rik og aromatisk olje av ristet sesam

Clearspring sesamolje lages av økologiske sesamfrø som først kaldpresses, og deretter lett ristes for å hente frem den karakteristiske, nøtteaktige aromaen. Dette gir en dyp, intens smak og mørk gyllen farge, perfekt som smaksforsterker i varme og kalde retter.

Denne oljen brukes tradisjonelt i japansk, koreansk og kinesisk mat for å gi rettene en rik avslutning av smak og aroma – gjerne helt til slutt i matlagingen.

Økologisk og kaldpresset kvalitet

Clearspring benytter kun økologiske frø og skånsom produksjon uten raffinering, noe som bevarer både næringsstoffer og ekte smak. Oljen er naturlig rik på essensielle fettsyrer og inneholder antioksidanter som sesamol og sesamin.

Den brukes ikke som stekeolje, men som et smaksrikt tilskudd – noen få dråper er nok til å løfte hele retten.

Bruksområder

🥢 Wok og asiatiske gryteretter: Ringle over helt på slutten for smak og duft
🥗 Salater og dressinger: Bland med lime, tamari og riseddik for en asiatisk vinaigrette
🍜 Nudler og supper: Perfekt som topping i ramen eller misosuppe
🍚 Ris og tofu: Gir dyp umami og fylde til enkle plantebaserte måltider

💡 Tips: Ristede sesamfrø og noen dråper sesamolje er en magisk kombinasjon!

Ingredienser

Kaldpresset avokadoolje*
*=økologisk

Næringsinnhold