VB12 er et vitamin som er av viktig for produksjon av DNA. Det gjelder særlig hurtigvoksende celler som blodceller og slimhinner i tarmsystemet, men nerveceller er også utsatt. Ved langvarig mangel kan alle kroppens organer bli skadet. Vitaminet må derfor tilføres gjennom kosten hele tiden, det lagres ikke.
Mangel på B12 kan ses blant vegetarianere, og spesielt blant veganere. Veganere spiser verken kjøtt, melkeprodukter eller egg. Også hos eldre kan ensidig kosthold og dårlig appetitt føre til at det langsomt utvikles mangel.
ALLTID OPPDATERT
Ikke gå glipp av nyheter, tilbud og interessante artikler om helse og kosthold. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Logg inn først
Logg inn
Du må logge inn først
Logg inn
